Dulceata de afine pregatita in casa fara conservanti !!
Saptamana trecuta am ajuns in zona de munte, asa ca nu am scapat ocazia sa cumpar afine de padure. La noi se gasesc foarte rar si sunt extrem de scumpe. Am pregatit din ele dulceata dar si prajituri cu afine. Intr-adevar dulceata de afine este printre cele mai delicioase si parfumate dulceturi, merita sa ai in camara cateva borcanele !!
Dulceata de afine-Ingrediente
1 kg afine
1 kg zahar
zeama de la o jumatate de lamaie
Dulceata de afine-Mod de preparare
Afinele spalate si curatate de corpuri straine se amesteca cu zaharul, zeama de lamaie si se lasa cam 2 ore la rece. Dupa ce a lasat o parte de sirop se pune la fiert la foc mic cam 70 min amestecand din cand in cand.
Spre sfarsitul timpului de fierbere se ia putina dulceata si se raceste la frigider, astfel vedem daca s-a legat. Se pune fierbinte in borcane sterilizate si se inveleste in patura pana se raceste.
Comentarii recente
alison
02/08/2009 at 08:47ce color fain are!si ce vase ai lory,imi plac mult!
Lory
02/08/2009 at 22:32Alison multumesc,…vasele le-am luat din Metro…cred ca le pot folosi si in cuptor…si mie mi-au placut foarte mult
Pupice
Lory
Antzu'
03/08/2009 at 01:27mmmmmmm….
Mariana
03/08/2009 at 12:05Dragele mele:ce mai faceti?am un blogusor(blog nu se poate numi ca e tare simplu)si v-am trecut in lista mea pt.ca sinteti f.f.bune gaspodine!pot sa va las in lista!asai?????
bunatati-simple.blogspot.com
jasmine
06/08/2009 at 02:11Te asteapta un premiu pe site-ul meu. Treci pe acolo si ridica-l.;))