Dulceata de muguri de brad
Daca Siropul de muguri de brad este bun atunci nu are cum sa nu fie buna si Dulceata de muguri de brad! Ati preparat vreodata aceasta dulceata de muguri de brad? Daca nu, atunci va recomand sa o incercati si voi sa vedeti ca am dreptate. In curand o sa apara nucile verzi asa ca nu ratati sa rasfoiti retetele cu Dulceata de nuci verzi, Compot de nuci verzi ,dar si Lichiorul de nuci verzi.
Ingrediente Dulceata de muguri de brad
400 g muguri de brad
700 g zahar
3 lamai
gel fix 1:1 (4-5 pachete)
apa
Preparare Dulceata de muguri de brad
Mugurii de brad se curata si se spala in mai multe ape(apa rece). Mugurii se pun in oala si se adauga apa rece cat sa ii acopere (ii tinem presati cu mana si turnam apa) si lamaile taiate felii subtiri. Acoperim oala cu un capac si lasam sa fiarba 10 minute. Oprim focul si lasam o noapte la racit.
A doua zi dam compozitia racita prin blender. Punem inapoi in alt vas compozitia rezultata, adaugam zaharul (eu am adaugat doar 700 g zahar dar voi puteti adauga mai mult sau mai putin in functie de gusturile voastre) am lasat sa fiarba circa 10 minute, am adaugat Gel fix-ul cu care am mai fiert 1 minut dupa care am pus dulceata in borcane.
Le-am inchis cu capace, le-am intors cu gura in jos si le-am pus intre paturi pana a doua zi cand borcanele sunt complet reci. Se scot si se aseaza in camara.
Spor la preparat !
