Dutch baby pancake cu ciocolata si capsuni sau mai pe romaneste clatita cu ciocolata si capsuni .
Vazusem mai de mult reteta pe net si as fi incercat-o dar nu aveam la indemana o tigaie corespunzatoare.
In urma colaborarii cu site-ul casasibucataria.ro, am primit un frumos set de vase din aluminiu evergreen de la Pyramis.
Trebuie sa recunosc ca mi-l doream demult asa ca am fost tare bucuroasa cand a sosit.
Cum a ajuns l-am si pus la treaba, prima reteta incercata a fost a acestor clatite olandeze.
Vasul s-a comportat excelent, mai ales ca metoda de coacere a fost in cuptor.
Daca vreti sa achizitionati un set de vase de calitate, va recomand cu toata increderea setul de vase din aluminiu evergreen de la Piramis!!
Ingrediente
90g unt nesarat
3 oua mari
3/4 cana lapte
1/2 cana faina
un praf de sare
1/2 lingurita extract de vanilie
1/4 cana zahar
ciocolata topita
capsuni
zahar pudra
cana folosita – 250 ml
Mod de preparare
Incalzim cuptorul bine.
Punem intr-un blender ouale, laptele, faina, zaharul,vanilia si praful de sare,
Mixam bine cam 1 min.
Punem untul in tigaie si il topim la foc mediu.
Cand untul incepe sa sfaraie adaugam amestecul si introducem tigaia in cuptorul incins la 220 grade celsius.
Coacem clatita pana se umfla si se rumeneste usor, aproximativ 20min.
Cand o scoteti din cuptor se va lasa.
Se serveste calda cu ciocolata topita, capsuni frunzulite de menta si zahar pudra.
POFTA BUNA!!
