Salata de fructe cu branza calcica
Provocarea venita din partea Fan Branza-Delaco de a pregati o reteta cu ”Fantomele din branza alba calcica”m-a dus cu gandul direct la o savuroasa salata de fructe.
Poate fi facuta in foarte multe combinatii, depinde totul de imaginatie dar si de sezon. Eu am avut la indemana struguri albi si rosii, zmeura, pepene galben, piersici, nectarine, smochine, kiwi, o simfonie intreaga de arome si culori ce s-au imbinat perfect cu perlutele de branza alba calcica de la Delaco.
Este un desert perfect pentru cei mici dar deopotriva si pentru cei mari.Se face extrem de usor si e delicios!!
Salata de fructe cu branza calcica- Ingrediente
branza alba calcica-Delaco
pepene galben
struguri albi si rosii
piersici
nectarine
zmeura
kiwi
smochine
miere de albine
zeama de lamiae
vin alb dulce(optional)
menta proaspata
Salata de fructe cu branza calcica- Mod de preparare
Pepenele, nectarinele si piersicile se curata de coaja, se taie in cubulete egale si se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Intr-un borcan asezam in straturi fructele si perlutele de branza calcica, decoram deasupra cu zmeura, felii de smochine si felii de kiwi. Turnam deasupra sosul format din miere, zeama de lamaie, frunzulite de menta si vin (daca nu e pregatit pentru copii)
Se pastreaza la rece pana in momentul in care se consuma.
