Cartofi wedges la cuptor

Cartofi wedges la cuptor
Nu cred sa fie cineva caruia sa nu ii placa cartofii prajiti!! Pe cat sunt de gustosi, pe atat sunt de nesanatosi si cu greu le putem rezista. Si fiindca le duc dorul de foarte mult timp, am apelat la varianta sanatoasa si zic eu si mult mai gustoasa- Cartofii Wedges la cuptor!!
In varianta aleasa de mine sunt de post, daca doriti sa nu fie de post si un pic mai calorici puteti reduce din sare si adauga o mana de parmezan ras.
Daca nu i-ati incercat pana acum, va recomand sa o faceti!!  Sunt gustosi, sanatosi, contin foarte putin ulei si se fac foarte usor!!

Pot fi facuti atat din cartofi noi cat si din cartofi vechi fara a le curata coaja.
Eu i-am mancat alaturi de un ketchup de picant pregatit de mine vara trecuta. Puteti sa ii consumati si alaturi de un sos de maioneza cu usturoi , sau chiar o maioneza de post !!

Cartofi wedges la cuptor-Ingrediente

• cartofi roz cam de aceiasi marime
• piper negru macinat
• boia dulce/picanta
• cimbru uscat
• praf de usturoi
• ulei de masline
• sare

Cartofi wedges- Mod de preparare

Cartofii se spala foarte bine, se usuca cu prosoape de hartie, apoi se taie in felii egale, mai grosute.
Se pun intr-un castron sau o punga incapatoare, se adauga peste ei condimentele, sarea si uleiul de masline. Se amesteca bine pana ce cartofii sunt imbracati bine cu ulei si condimente.

Se incalzeste cuptorul la 220 grade C, se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza cartofii unul langa altul, asa ca in imagine.
Se coc in cuptor cam 30 min pana devin aurii.
Se scot si se consuma dupa pofta!!
In site mai puteti gasi reteta de Cartofi noi cu rozmarin si usturoi sau Cartofi noi cu sos de branza si marar!!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!