Dovlecei pane

oua 2 buc

lapte 200ml

faina

sare

ulei

un dovlecel

usturoi

se face un aluat ca de clatite prin care se trec feliile de dovlecel care in prealabil a fost curatat de coaja.Se coc in ulei si se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Se servesc cu mujdei de usturoi sau cu rosii