Mi-au ramas niste ciuperci champignon calite si sa nu le arunc am pregatit aceasta Omleta cu ciuperci si rosii.
Practic am facut o omleta cu resturile ce am gasit prin frigider. Cateva linguri de rosii cuburi din conserva, ciuperci, cascaval, ceapa verde ratacita si ea prin frigider.
A iesit foarte buna si este foarte satioasa. Se poate prepara la mic dejun, sau chiar si la cina.
Mai jos aveti si cateva idei cu frittata in caz ca vreti alte variante.Dati doar clic pe titlul din imagini pentru retete!
Omleta cu ciuperci si rosii – Ingrediente
3 oua
4 linguri Rosii cuburi din conserva Sun Food
4-5 linguri ciuperci champignon calite ( puteti folosi si ciuperci proaspete sau din conserva gata taiate)
1-2 fire ceapa verde
1 ardei capia mai mic
cascaval razuit
sare, piper macinat dupa gust
patrunjel verde
1 lingurita generoasa unt si putin ulei(1 lingura)
Omleta cu ciuperci si rosii – Preparare
Se bat ouale si se condimenteaza cu sare si piper. Punem in tigaie untul si uleiul.
Se incinge si adaugam ciupercile si rosiile cuburi. Lasam la calit cateva secunde impreuna.
Adaugam ceapa verde taiata rondele si ardeiul capia taiat cubulete. Se lasa din nou cateva secunde sa se caleasca putin.
Acum adaugam ouale batute si presaram deasupra putin patrunjel verde taiat marunt. Acoperim tigaia cu un capac si lasam la foc mic pana ouale se incheaga.
La final se presara totul cu cascaval razuit si acoperim din nou tigaia pana cascavalul se topeste.
Acum Omleta cu ciuperci si rosii si este gata si se poate servi.
Pofta Buna!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
