Imi plac lipiile fiindca le pot asocia cu multe mancaruri, ce-i drept, nu le pregatesc prea des, si nu pentru ca se fac greu ci doar din comoditate.
Uneori le cumpar cand sunt in criza de timp, dar recomand sa le faceti in casa fiindca la cele cumparate daca cititi lista de ingrediente, te face sa nu mai pui gura pe ele.
Avem in site si alte retete de lipii, gustoase si usor de pregatit. Acesta reteta de lipie cu usturoi coapta pe gratar nu contine drojdie, se pregateste usor, are un gust bun si ramane maleabila si a doua zi.
Lipia cu usturoi o puteti folosi la un sandvis sau de ce nu, poate insoti aperitive gustoase.
Aveti mai jos doua retete in care lipia poate fi folosita cu succes!!
Ingrediente pentru lipie cu usturoi coapta pe gratar
- 450 g faina alba
- 80 g iaurt grecesc
- 250 ml lapte caldut
- 1 lingurita praf de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita praf de copt
Cum pregatim lipia cu usturoi
Faina cernuta se pune intr-un castron incapator impreuna cu praful de copt, sarea si praful de usturoi .
Se face o gropita in mijloc si se adauga uleiul, iaurtul si laptele. Se framanta pana ce aluatul devine omogen si nu se mai lipeste de maini.
Se acopera cu o folie de plastic si se lasa la odihnit timp de 20 min.
Se portioneaza in 10 bucati, se modeleaza sub forma de bile apoi se mai lasa sa stea inca 10 min.
Se pudreaza planseta de lucru cu faina si se intinde fiecare bila in foaie cat mai subtire.
Se coc pe un gratar de fonta maxim cate 2 min pe fiecare parte, depinde si cat de incins este gratarul. Recomand ca focul sa fie tinut la moderat.
Se scot pe un platou si se acopera cu un prosop.
Dupa ce s-a racit, lipia cu usturoi coapta pe gratar se poate impacheta in folie de plastic ca sa isi mentina prospetimea si maleabilitatea.
Asa cum am scris si in descriere, pot insoti multe preparate, sunt gustoase si sanatose !!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
