Placinta cu varza

05/12/200822/02/2015 post date
by Loredana
Panificatie si patiserie, Retete de Post, Retete Prajituri de Post

Foi

500g faina

25gr drojdie

sare

apa

Umplutura

2kg varza alba(proaspata)

o ceapa

o lg pasta de tomate

zahar(dupa gust)

ulei de masline

piper

Preparare:

Se face un aluat simplu din ingredientele de mai sus si se lasa la dospit cam 15 min.Apoi se imparte in bucati egale si se intind in foi cat de subtiri puteti.Dupa ce am intins foaia o ungem cu un strop de ulei si asezam umplutura pe care am preparat-o astfel:in cateva linguri de ulei se pune la calit ceapa apoi adaugam pasta de tomate si un pic de apa.Peste ceapa punem varza pe care am taiat-o fasii subtiri ,sare si piper si o calim la foc mic pana se inmoaie bine.La sfarsit adaugam zaharul dupa gustul fiecaruia si o lasam sa se raceasca.

Dupa ce am rulat fiecare foaie cu umplutura de varza ,le asezam intr-o tava pe care am tapetat-o cu hartie de copt si le coacem la foc potrivit.

Se serveste rece.

aluat dospit, Dulciuri de post, placinta cu varza, prajituri post, retete panificatie patiserie, varza

Comentarii recente

Vera
05/12/2008 at 23:22

Very nice 10+++

Răspunde
Lory
05/12/2008 at 23:48

Thank you Vera

Răspunde
Irina
06/12/2008 at 23:45

Mmm, ce mi-ar placea sa mananc o bucata!

Răspunde
Lory
07/12/2008 at 12:36

Irina incearc-o ..se face usor…eu am incercat-o prima data …dar de mancat o fac demult:)fiinca o face mama

Răspunde