Inca ne bucuram de vara si incercam sa pregatim mancaruri usoare in care sa folosim ingrediente simple si gustoase.
Gnocchi cu pui si rosii cherry– o reteta rapida, cu gnocchi proaspeti, rosii cherry dulci si aromate, piept de pui fraged, si ierburi aromatice din care nu a lipsit busuiocul si rozmarinul.
Cand mergeti la cumparaturi in magazinul preferat sa puneti in cos si ingredientele necesare pentru acest deliciu de vara.
In 20 de minute pranzul sau cina ta va fi gata si cu siguranta ii vei face fericiti pe toti ai casei!!
Si pentru a vedea cat de usor se fac acesti gnocchi, am pregatit reteta si in format video, o gasiti mai jos sau direct pe canalul nostru de Youtube- Bucataresele Vesele
Gnocchi cu pui si rosii cherry- Ingredient
- 3 jumatati de piept de pui
- 600 g gnocchi proaspeti
- 500 g rosii cherry
- 4 linguri ulei de masline
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- 1 lingurita rozmarin tocat
- coaja rasa de la o lamaie
- sare si piper
- un cub de unt
- busuioc proaspat
- fasii de pecorino pentru servit
Gnocchi cu pui si rosii cherry- Reteta video
Cum pregatim gnocchi cu pui si rosii
Pieptul de pui se condimenteaza cu usturoi, rozmarin, coaja de lamaie, sare, piper si ulei de masline.
In tigaia incinsa, se adauga 2 linguri de ulei apoi se pun bucatile de piept de pui. Se rumenesc rapid pe ambele parti apoi un cubulet de unt si se adauga rosiile cherry. Se condimenteaza cu sare si piper si se zdrobesc usor cu o furculita sau un pasator de piure.
Se lasa sa se soteze pana ce rosiile sunt gatite si sosul devine cremos.
Se scot bucatile de carne si se adauga gnocchi ce intre timp au fost pusi la fiert in apa cu sare.
Fiindca am folosit gnocchi proaspeti, au fiert foarte repede, ei sunt gata cand se ridica la suprafata.
Se mai tine tigaia pe foc 1-2 min, se pun si bucatile de carne peste paste apoi se da deoparte si se adauga busuioc proaspat.
Se mananca calzi, cu fasii de pecorino si busuioc!!
Un pranz sau o cina gustoasa ce e gata in cateva minute !!
Pofta buna!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!