Paste cu soia si ciuperci

Ingrediente:

un pachet spaghete
200 gr soia cuburi
400 gr rosii in bulion
6 ciuperci potrivite
3-4 lg ulei de masline
busuioc uscat
o lingurita sos ardei iute
3-4 catei de usturoi
piper
sare

Spaghetele le punem la fiert in apa cu sare si intre timp preparam sosul.
Cuburile de soia se pun la fiert in apa cu sare.Intr-o cratita punem 3-4 lg ulei de masline in care calim cateii de usturoi.Ii scoatem si adaugam ciupercile taiate cuburi.Cand acestea s-au inmuiat putin adaugam si cuburile de soia fierte si scurse de zeama.Se continua calirea nu inainte de a adauga sare,piper,busuioc si sos de ardei iute dupa gustul fiecaruia.Adaugam si rosiile in bulion si fierbem incontinuare.Daca mai e nevoie se completeaza cu zeama in care am fiert cuburile de soia.
Se serveste alaturi de spaghete.
O mancare de post foarte gustoasa.

Pofta buna!