Pizza Quattro Formaggi
Provocarile venite din partea Fan Branza, de a testa mozzarella gourmet in retetele de pizza, ne-a facut sa probam in bucatarie mai multe retete de pizza.
Astazi am ales sa pregatesc Pizza Quattro Formaggi– pizza cu patru tipuri de branza- mozzarella gourmet, cascaval, gorgonzola. Cei ce sunt Fan Branza cu siguranta ar aprecia foarte mult aceasta pizza cu gust intens de branza. Din cate am vazut, se poate face alba, adica doar cu branza sau si cu sos de rosii. Eu am ales sa o fac doar cu branza, mi-a placut mult asa ca v-o recomand!!
Pizza Quattro Formaggi- Ingrediente
aluat pizza
Topping pizza
200 g mozzarella gourmet Delaco
100 g cascaval
150 g brie blue
100 g gorgonzolla
Pizza Quattro Formaggi-Mod de preparare
Intindem aluatul de pizza intr-o foaie rotunda cu mana sau cu sucitorul.
Ungem tava de la aragaz cu putin ulei de masline.
Asezam foaia in tava si punem peste ea branza taiata cubulete in urmatoarea ordine: mozzarella, cascaval, brie si gorgonzola.
Introducem pizza in cuptorul preincalzit la 250 grade C, functia ventilatie pentru 12-15 min sau pana se rumeneste frumos.
Se portioneaza si se mananca cu mare pofta !!
Pofta buna!!
