Va prezentam astazi o reteta simpla de Rulouri din File de Cod cu Mac pregatita cu mix-ul de File Cod Alaska Pollock cu Amestec Mexican de la Minus22. Se prepara rapid, nu necesita multe ingrediente la preparare, arata foarte bine pe patul de legume viu colorat si este delicios.
Va recomandam sa rasfoiti si alte retete cu preparate din peste in sectiunea Retete cu Peste si Vanat.
Ingrediente Rulouri din File de Cod cu Mac:
1 pachet File de Cod cu mix de legume
sare, piper dupa gust
lamaie
1 frunza de salvie (sau ¼ lingurita salvie uscata si maruntita)
2 linguri unt
ulei masline
seminte de mac
ulei de masline
Preparare Rulouri din File de Cod cu Mac:
Fileurile de Cod se scot de la congelator si se lasa la dezghetat in frigider pana a doua zi. Legumele atasate raman in congelator.
Fileurile se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa sa stea circa 10-15 minute pana pregatim garnitura de legume.
Intr-o tigaie pe 1 lingura de masline topim untul, si cand sfaraie punem frunza de salvie adaugam legumele congelate, condimentam cu sare si piper proaspat macinat. Calim cateva secunde dupa care adaugam circa 75 ml apa si acoperim tigaia cu un capac. Lasam sa fiarba 5 minute, luam capacul deoparte si lasam sa fiarba la foc mic pana se evapora tot lichidul.
Fileurile de cod se sterg cu un servet de hartie, se ung pe ambele parti cu putin ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper si se dau prin seminte de mac dupa care se ruleaza si se fixeaza cu scobitori(eu am taiat fileurile in doua pentru a obtine rulouri mai mici). Intr-o tava punem hartie de copt, stropim cu ulei de masline, asezam rulourile pe hartia de copt si punem tava in cuptorul preincalzit pentru circa 10-12 minute.
Rulourile din File de Cod cu Mac se servesc pe pat de legume.
Pofta Buna !
[amd-yrecipe-recipe:8]
Azi incepe postul Sfintilor Petru si Pavel , iar pe 29 Iunie avem dezlegare la peste. Va recomandam cu drag sa incercati aceasta reteta si produsele Minus22.
