Fructe de mare cu paste multicolore

500 gr fructe de mare,

300 gr paste colorate,

300 ml vin alb sec,

2 cepe,

100 gr unt,

3 lg smantana,

4 lg ulei de masline,

oregano,

usturoi,

sare piper,

patrunjel verde,

Se pune apa la fiert impreuna cu sarea si 2 lg de ulei de masline.Cand a dat in fiert se adauga pastele si se fierb 10-12 min pana devin al dente.Se scurge de apa si se amesteca cu 2 lg de ulei de masline ca sa nu se lipeasa.

Intre timp pregatim fructele de mare astfel:se fierb in apa cu sare timp de 4-5 min dupa care se scurg si se dau deoparte.Intr-o tigaie se topeste 100 gr unt in care calim ceapa tocata marunt.Cand ceapa a devenit sticloasa se adauga fructele de mare ,oregano,piperul si vinul.Dupa 2 min adaugam smantana amestecata cu usturoiul pisat (sau praf) si mai tinem pe foc rapid inca 2 min dupa care adaugam pastele si amestecam lejer tinand pe foc tot cam 2 min.Se potriveste gustul cu sare.Se servesc fierbinti presarate cu patrunjel verde tocat fin.