ingrediente
8 oua
10lg zahar
8 lg faina
2 lg cacao
esenta de vanilie
200gr ciocolata
se separa albusurile de galbenusuri ,albusurile se bat spuma cu 7 lg de zahar iar galbenusurile cu restul impreuna cu esenta de vanilie.Se amesteca cele doua compozitii ,adaugam faina cernuta si se omogenizeaza lejer.Impartim compozitia obtinuta in doua intr-o parte se adauga cacaua cernuta si se amesteca.Intr-o tava rotunda tapetat cu hartie de copt se pune din ambele compozitii alternativ.Se coace la foc potrivit.Dupa ce s-a racit se glaseaza in ciocolata .
