Fursecuri cu ciocolata la Air Fryer 

Mai sunt cateva zile si toti cu mic cu mare ne vom bucura de venirea lui Mos Craciun!!
Si cum il putem intampina altfel daca nu cu fursecuri si lapte cald asa cum e datina. Asa ca dragilor, daca aveati de gand sa pregatiti fursecuri si nu aveati o reteta rapida va recomand aceste Fursecuri cu ciocolata la Air Fryer.
Da, la air fryer se pot face si fursecuri, eu am folosit noua mea friteuza – Friteuza dubla cu aer cald Heinner OvenFry Cook HAFO-M11BK1700, de la Heinner Electrocasnice

Va las aici si descrierea acestei friteuze, pe care v-o recomand cu incredere!!

• FRITEUZA DUBLA CU AER CALD HEINNER OVENFRY COOK HAFO-M11BK1700, 1500-1850W,
• DOUA COMPARTIMENTE (GATIRE AER CALD SI CUPTOR),
• CAPACITATE TOTALA: 11L (6 + 5L),
• DISPLAY DIGITAL CU CONTROL TOUCH,
• TIMER 90 MIN,
• TEMPERATURA 40-230 GRADE,
• 10 PROGRAME PRESETATE,
• FUNCTII: SYNC FINISH, SYNC COOK,
• FEREASTRA SUPRAVEGHERE,
• LUMINA INTERNA,
• AUTO-OPRIRE,
• CULOARE NEGRU

Fursecuri cu ciocolata la Air Fryer- Ingrediente

Fursecuri cu ciocolata la Air Fryer – mod de preparare

Untul la temperatura camerei se pune in bolul mixerului, se adauga zaharul alb, zaharul brun si sarea si se mixeaza pana ce granulele de zahar se topesc si devine mai spumos.
Se adauga ouale si vanilia si se continua mixarea pana se incorporeaza complet.

Peste compozitia rezultata se adauga 3/4 din cantitatea de cipsuri de ciocolata si faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu.
Se amesteca usor cu o spatula pana ce faina este incorporata complet.

Din compozitia rezultata se modeleaza mici mingiute, eu le-am portionat cu o lingura pentru inghetata si au cantarit undeva la 50 g.
Dar pot fi facute si mai mari de atat sau mai mici, in functie de cum doreste fiecare. Peste fiecare bucata de fursec modelata se pun cateva cipsuri de ciocolata, apasand usor ca sa adere la aluat.
Asa cum am spus, eu am ales sa le coc in friteuza cu aer cald, faptul ca friteuza are doua compartimente, (cos si cuptoras) mi-a fost de ajutor, am reusit ca in doua ture sa le coc pe toate.

Se preincalzeste friteuza la 165°C, se selecteaza functia BAKE cu timpul de 14 min, si se sincronizeaza ca sa gateasca simultan. Se pune pe tavita si in cos hartie pergament perforata si se aseza fursecurile.
Sunt gata cand sunt usor rumene, timpul de coacere poate varia in functie de friteuza folosita.
Cand sunt gata se lasa 5 min sa se odihneasca apoi se scot si se aseaza pe un gratar sa se raceasca bine. Se pot pastra la racoare in caserola inchisa ermetic.

Coacere la cuptor

Pentru cei ce nu au friteuza se aseaza fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptor la 175°C, pentru 14-16 min sau pana se rumenesc usor pe margine.

Campanie cu premii Heinner

Cu orice achizitie de produs electrocasnic Heinner, de oriunde online si offline intre 22.11.2024 si 31.12.2024 se poate participa la concurs in 2 pasi simpli:

Accesezi https://heinner.ro/electrocasnice/concurs/
Faci inscrierea cu datele personale si poza/scan dupa bon fiscal sau factura si esti inscris automat la tragerile saptamanale la sorti pentru 60 de electrocasnice sau marele premiu o vacanta de vis (voucher turistic (care poate include transport, cazare, mese) in valoare de 5000 de euro)
Succes tuturor!!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!