Ce pot sa va zic despre aceasta Prajitura cu mere Finlandeza? Se prepara usor este foarte buna si o recomand cu mare drag sa o incercati!
Va recomandam si alte retete de prajituri cu mere clasice, cu aluat fraged usor de preparat. Dati clic pe titlul din imagini pentru a accesa reteta dorita!
Prajitura cu mere Finlandeza – Ingrediente aluat
300 g unt
200 g zahar
4 oua
100 g nuca macinata
400 g faina
1 lingurita scortisoara
Prajitura cu mere Finlandeza – Ingrediente umplutura
1.5 kg mere (poate sa fie chiar si 2 kg )
4 oua
200 ml lapte
8 linguri zahar
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta vanile
Prajitura cu mere Finlandeza – Preparare :
Pentru aluat, amestecam intr-un vas 300 g unt cu 200 g zahar, apoi adaugam pe rand ouale. aAdaugam 400 g faina, 100 g nuca macinata (sau migdale macinate) si 1 lingurita de scortisoara. Amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia.
Nu va speriati, aluatul obtinut va fi mai moale. Am folosit o tava cu L=40cm, si l=28cm.
Alte retete cu mere gasiti in imaginile de mai jos …. daca vreti o alta prajitura decat aceasta Prajitura
In tava am pus folie de aluminiu (sau hartie de copt) si aluatul l-am intins in tava cu mana umezita in apa rece, in asa fel incat pe margini aluatul sa fie ridicat.
Merele le curatam, le indepartam cotorul si le feliem subtire. Feliile de mere le asezam peste aluat cat mai des.
Cele 4 oua se bat putin cu furculita impreuna cu 8 linguri de zahar, adaugam sticluta cu esenta de vanilie si la sfarsit punem si cei 200 ml de lapte.
Aceasta compozitie o turnam peste merele asezate pe aluat, presaram deasupra cele 2 plicuri cu zahar vanilat si dam tava la cuptorul preincalzit pentru circa 40 min la foc mic.
Prajitura se scoate, se lasa sa raceasca si numai atunci se taie.
O alta reteta cu mere care este foarte buna si o recomand cu draga inima, Pancove cu Mere!!!! clic pe titlu din imagine pentru reteta!
Si cum am refacut reteta de zeci de ori de cand a fost postata in noiembrie 2008, acum am reusit sa o pozez din nou si am facut si eu un update la imagini. Mai jos gasiti imaginile vechi ale prajiturii facute cu un aparat foto de duzina cum gaseam in aceea vreme. Amintiri, amintiri ….
Prajitura cu mere finlandeza – 10.Nov.2008 
Prajitura cu mere finlandeza – 10.Nov.2008 
Prajitura cu mere finlandeza – 10.Nov.2008
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
