Prajitura rapida cu branza

Prajitura rapida cu branza

Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu branza pe care am facut-o pana acum. Textura prajiturii este una deosebita, deci merita incercata. Sigur o portie nu va fi de ajuns, asa ca puteti dubla cantitatile sa coaceti o portie dubla.
Pentru cantitatile date in reteta am folosit o forma de tort detasabila cu diametrul de 18 cm. Pentru prepararea ei am folosit o cana de 250 ml. Alte prajituri cu branza gasiti in sectiunea Retete Torturi si Prajituri.

Prajitura rapida cu branza

Ingrediente Blat

1 ou
1/4 cana zahar
1 lingurita praf de copt(sau bicarbotat de sodiu)
1/2 cana frisca lichida
1/2 cana faina
2 linguri unt topit
2 linguri cacao

Prajitura rapida cu branza

Ingrediente Crema

300 g Grace- Crema de Branza cu Smantana – Delaco
2 linguri cu gris( sau 2 linguri amidon alimentar)
2 plicuri zahar vanilat,
1/4 cana cu zahar
2 oua
3-4 linguri frisca lichida

Prajitura rapida cu branza

Preparare Blat

Punem intr-un vas toate ingredientele necesare pentru compozitia de blat si amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza compozitia.
Imbracam forma de tort cu hartie de copt si turnam aceasta compozitie in ea.

Prajitura rapida cu branza – Preparare Crema

Punem in alt vas ingredientele pentru crema si amestecam pana la omogenizare cu ajutorul unui mixer. Aceasta compozitie se toarna peste compozitia de blat si se scutura putin forma sa se intinda uniform copozitia de crema.

Se incalzeste cuptorul in prealabil la 170 grade celsius si introducem forma in cuptor. Se coace la programul cu ventilatie la aceasta temperatura timp de 10 min ute dupa care se reduce temperatura la 150 grade si se coace inca 1 ora si 10 minute ( plus minus 15-20 minute in functie de cuptorul fiecaruia ).

Prajitura rapida cu branza- cea mai buna prajitura !

Se face proba cu scobitoarea si daca aceasta ramane curata se opreste cuptorul si se lasa inca 15 minute sa raceasca treptat. Se scoate si se lasa la racit dupa care se orneaza cu zahar praf si se poate servi.

PS. Aceasta prajitura se poate pregati si in Multicooker pe care il setam la 140 grade si il coacem 1 ora si 15 minute.

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele ,  unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!