Tortulete cu visine scufundate

Ingrediente:
500 gr visine(am folosit visine conservate),
200 gr unt,
1 praf de sare,
1 pliculet cu zahar vanilat,
1 lingurita de coaja de lamaie rasa,
1 lingura visinata,
4 oua,
270 gr faina,
1 lingurita de praf de copt,
suporturi de hartie,

Preparare:
Se spala visinele, se indeparteaza coditele si samburii. Se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare. Se incinge cuptorul al 180*C. Se aseaza suporturile de hartie in adanciturile tavii pentru briose.
Se bat untul cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, coaja de lamaie si visinata pana se obtine o crema inspumata.Se adauga treptat ouale. Se amesteca 250 grame faina cu praful de copt, se cern peste aluat si se incorporeaza. Restul de faina se pune intr-o farfurie adanca si se tavalesc visinele, bine scurse, prin faina.Se adauga visinele la aluat si se incorporeaza cu atentie. Cu doua lingurite se umplu suporturile de hartie cu aluat pana la doua treimi.
Se coc tortuletele circa 20-25 de minute in cuptorul incins. Se aseaza tavile pe un gratar pentru prajit si se lasa sa se raceasca tortuletele.
Nota :
Daca nu aveti visine proaspete, puteti folosi visine conservate. Acestea trebuie bine scurse, eventual si putin stoarse.

Se potrivesc perfect cu un pahar de lapte …..

Va sugeram cateva retete care se potrivesc la fel de bine cu laptele….

• Cornuri cu rahat
• Cozonac pufos umplut
• Branzoaice trandafir