Limba cu sos de smantana

Limba cu sos de smantana este o salata simpla de preparat. La noi este una din salatele preferate ce nu lipseste niciodata la mesele de Craciun sau Revelion.

Speram sa va fie pe plac si sa incercati si aceasta reteta. Cu siguranta va fi pe placul vostru. In curand revenim cu reteta in format video.

Alte idei cu salate gasiti mai jos!

Sa vedem acum de ce ingrediente avem nevoie.

Limba cu sos de smantana – Ingrediente

2-3 bucati limba porc sau vitel (vita)
500 gr smantana,
2 oua
ulei,
1 foaie dafin,
3 catei usturoi,
1 lingurita piper boabe,
1 lingurita mustar,
sare, piper alb, dupa gust ;

Limba cu sos de smantana – Preparare

Limba se spala si se pune la fiert impreuna cu 1 lingurita sare, piper boabe , cateii de usturoi si foaia de dafin. Lasam sa fiarba pana furculita patrunde usor limba.

Se scoate in acest moment se lasa un putin la racit , apoi se curata de pielita si se feliaza subtire.
Din galbenusurile de ou impreuna cu mustarul facem o maioneza. Cand e gata adaugam la maioneza, smantana , condimentam cu sare si piper alb dupa gust.

Turnam acest sos de smantana peste feliile de limba si dam totul la rece pentru aproximativ 1 ora. Se poate servi ca si aperitiv cu paine proaspata, dar si cu paine prajita. Se poate servi la mic dejun, la pranz sau la cina! Cand aveti pofta, in orice moment al zilei!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!