Supa de Varza Creata si Crenvusti este o supa usor de preparat si delicioasa.
Nu necesita mult timp pentru preparare si va asigur ca va fi pe placul vostru. Pentru noi aceasta Supa de Varza Creata si Crenvusti este in topul preferintelor mai ales acum cand varza creata se gaseste din belsug pe piata. Vedeti sectiunea cu Retete Supe si Ciorbe pentru mai multe retete.
Ingrediente Supa de Varza Creata si Crenvusti :
1 varza creata mica
1 ceapa
2 catei usturoi
250 g crenvusti
250 g smantana
1 lingura faina
2 galbenusuri de ou
¼ lingurita chimen macinat
1 lingurita maghiran
otet dupa gust
1,5 l supa de carne (daca nu aveti puneti apa)
sare dupa gust
3 linguri ulei
Preparare Supa de Varza Creata si Crenvusti :
Ceapa si usturoiul se curata. Ceapa se taie marunt si usturoiul se piseaza. Se pune la incins uleiul si calim ceapa si usturoiul cu un praf de sare. Punem si crenvustii taiati rondele sa se caleasca impreuna cu ceapa cateva minute dupa care adaugam varza creata taiata fideluta.
Calim cateva secunde dupa care adaugam supa de carne (sau apa). Condimentam cu chimen macinat, maghiran si sare dupa gust. Pregatim maiaua cu care dregem supa la final in felul urmator. Intr-un vas punem 1 lingura faina, 2 galbenusuri de ou amestecam si adaugam treptat cei 250 g smantana.
Cand varza este fiarta punem otet dupa gustul fiecaruia si lasam sa fiarba mai departe doua trei clocote. Din aceasta supa fierbinte adaugam cate putin la maiaua de galbenus si smantana pana aceasta ajunge la temperatura supei apoi o turnam in oala si lasam sa dea un clocot. Luam de pe foc si o putem servi.
Pofta Buna ! Sa aveti spor la gatit bucate gustoase pentru pentru cei dragi! Speram ca aceasta reteta sa va fie pe plac si sa o incercati.
