Ochi de Vrajitoare,Fursecuri

Pot sa spun ca este cea mai simpla si ceruta reteta la noi in casa de fursecuri Ochi de Vrajitoare. Se prepara usor si ies suficiente din cantitatile date.

Cele mai populare fursecuri sunt cele din imaginile de mai jos. Erau in voga si in anii ’80, dar si acum inca sunt foarte cautate.

Ingrediente – Ochi de Vrajitoare fursecuri

700 g faina
375 g unt
375 g zahar pudra
3-4 plicuri zahar vanilat
6 oua
200 g nuca cocos
1 borcan dulceata de afine, caise, piersici( dupa preferinta fiecaruia)
1 praf de copt

Alte retete cu fursecuri ….

Preparare – Ochi de vrajitoare fursecuri

Intr-un vas frecam spuma 375 g unt, 375 g zahar pudra, 6 galbenusuri de ou. Se adauga 1 praf de copt si 700 g faina . Eu am folosit zahar pudra aromat cu vanilie. Obtinem un aluat din care vom forma bilute ( bilutele le formati de ce dimensiune doriti fiecare). Mie mi-au iesit din cantitatile de mai sus 48 bilute.

Din albusul ramas luam o parte si il batem un pic cu furculita cat sa se desprinda. Nuca de cocos se pune pe o farfurie intinsa. Bilutele se dau prin albusul de ou batut putin cu furculita, dupa cre se tavalesc prin nuca de cocos.

Se pot tavali si prin nuca macinata sau migdale macinate.

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si la fiecare biluta facem cu degetul o gaura in mijloc (cam pana la mijlocul bilutei). Tava cu fursecurile stfel pregatite se pune in cuptorul preincalzit si se coc fursecurile la foc mic timp de 20-25 minute( 150 grade Celsius).

Se scot din cuptor si in mijloc unde a fost facuta adancitura se pune imediat dulceata dupa preferinta fiecaruia. Pe a doua zi sunt mult mai bune decat in prima zi .

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!