Aceasta reteta, Fasole cu rosii si ceapa se pregateste foarte repede in maxim 30 de minute si este mai speciala. Ce face ca aceasta mancare sa fie una mai speciala? Ei bine, condimentele folosite o fac mai deosebita. Combinatia de boia afumata dulce si boia afumata iute aduce o aroma dulce si afumata dand lovitura decisiva acestui fel de mancare. Chimenul macinat desavarseste finetea si gustul mancarii, asa ca nu stati pe ganduri si incercati aceasta reteta. Si unde mai pui ca este perfecta si pentru zilele de Post, dar merge foarte bine ca si garnitura langa o friptura.
Alte retete de Post gasiti in sectiunea Retete de Post!
Fasole cu rosii si ceapa – Ingrediente
2 linguri ulei de masline extravirgin
4 catei de usturoi
1 ceapa
1 ardei gras verde sau galben
1 cutie conserva fasole boabe(400 g)-SunFood
1 cutie rosii cuburi(400g) sau rosii intregi-Sunfood
1/4 lingurita boia afumata dulce
1/4 lingurita boia afumata iute
1/2 lingurita chimen macinat
sare, piper dupa gust
patrunjel verde sau cives taiat marunt
Fasole cu rosii si ceapa – Preparare
Taiati marunt ardeiul gras. Usturoiul se taie felii fine, ceapa se taie cat mai marunt si fasolea boabe se pune la scurs intr-o sita.
Se incalzeste o tigaie antiaderenta si se adauga uleiul de masline extarvirgin dupa care adaugam usturoiul taiat felii si ceapa taiata marunt. Se cales timp de aproximativ 3 minute.
Adaugam ardeiul gras taiat si continuam sa calim inca circa 4 minute.
Acum adaugam boabele de fasole bine scurse, ardeiul afumat dulce, ardeiul afumat iute, 1/2 lingurita chimen macinat, sare si piper proaspat macinat.
Se amesteca dupa care se adauga conserva cu rosii cuburi si amestecati. Condimentati daca mai este nevoie cu sare si piper. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba circa 4-5 minute de la primul clocot.
Presarati cu cives taiat marunt sau cu patrunjel verde taiat marunt si ardei iute daca va place mancarea picanta.
Pofta Buna !
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!!
