Am ales ca pentru vineri care la noi este zi de Post sa gatesc aceasta reteta, Naut cu sos dulce acrisor, inlocuind carnea cu nautul. Imi place si varianta cu carne de porc sau piept de pui, dar si aceasta varianta care este de Post este una delicioasa. Mai ales ca acum in curand intram in Postul Craciunului cred ca este o reteta tocmai buna ca sa mai schimbam meniul.
Alte recomandari Retete cu Mancaruri de Post gasiti in imaginile de mai jos daca dati clic pe titlurile din imagine.
Sa vedem de ce avem nevoie. Folosim ca unitate de masura o cana de 250 ml.
Naut cu sos dulce acrisor – Ingrediente
1/4 de cana ulei
1 Conserva de Naut – SunFood
1 ceapa alba
3 ardei grasi de preferat sa fie de culori diferite(rosu,galbe,verde)
1 morcov de marime medie
1 compot de ananas cuburi – SunFood
1/2 cana suc de ananas din compot
1/2 cana ketchup
2 linguri otet
2 linguri sos de soia
1/4 cana miere
sare. piper
1 lingura amidon alimentar
orez fiert ca si garnitura
Naut cu sos dulce acrisor – Preparare
Morcovul se curata si se spala. Ardeii se curata de cotoarele cu seminte si se spala.Ceapa se curata. Toate acestea se vor taia fasii subtiri. Se incinge uleiul intr-o cratita sau tigaie mai adanca, si se calesc legumele taiate timp de 5-6 minute. Adaugam la legume si nautul scurs in prealabil. Se adauga bucatile de ananas, sucul de ananas, ketchupul, mierea,otetul si sosul de soia. Se fierbe 4-5 minute incat legumele si ananasul sa ramana putin crocante, sa nu fie prea moi( circa 5 minute).
Amidonul se dizolva in 3/4 de cana cu apa si se toarna peste sosul din cratita si lasam sa dea doua sau trei clocote. Condimentam cu sare, piper dupa gust, dar putem adauga si ketchup sau miere in functie de gustul fiecaruia daca doriti. Eu la final am pus si 3 linguri de sos de chili dulce( este optional). Se serveste cu orez fiert, dar se poate servi si cu taietei de orez daca va plac.
Dulciuri de Post gasiti in recomandarile de mai jos daca dati clic pe titlul din imagini!!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
